Tra le onde del mare
e i monti che lo circondano,
c’è una terra dove la cucina
sa di semplicità e di tradizione.
Liguria è il suo nome,
ricca di sapori autentici
e di profumi che sanno di mare,
di erbe aromatiche e di sole.
La focaccia morbida e leggera,
il pesto alla genovese,
la salsa di noci cremosa e gustosa,
e la farinata croccante e dorata.
Sono i piatti della Liguria,
che portano con sé
la storia di una terra
che vive in ogni boccone.
E così, tra le mura di una cucina
o sulla riva al tramonto,
la cucina ligure ci regala
un viaggio sensoriale senza fine.
Gastronomia ligure
Introduzione alla gastronomia in Liguria
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Nell’entroterra imperiese, a Triora, antico borgo dell’alta valle argentina, famoso...
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